超简单的老北京西葫芦糊塌子

作者： 新西兰开心妈妈

快手糊塌子，大人孩子都喜欢吃，成功的糊塌子一定是软的，一面焦一面摊软，筷子夹是不起来的，浇上蒜汁，再来一碗粥。吃着太舒服了

用料

• 西葫芦 3个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 220克
• 盐 10克
• 醋 3勺
• 蒜 蒜末
• 香油 0.5勺

超简单的老北京西葫芦糊塌子的做法步骤

步骤 1

1，面粉加水，搅拌成糊糊装， 打一个鸡蛋放进去，西葫芦擦丝，把西葫芦丝，盐，倒入黏糊里搅拌均匀。 2，不粘锅倒油，5成热调小火，倒入一大勺面糊，用铲子摊开，正反面换着摊，

步骤 2

陆续摊黏糊，

步骤 3

调蒜汁，蒜末，醋，香油少许。

步骤 4

又软又香的糊塌子，淋上蒜汁，小朋友都可以吃两大张

菜谱创建时间：2020-03-31 12:44:55