取4片吐司，甜咸各两片。烤箱预热200℃，黄油隔水融化至液体，或者微波炉叮2分钟也可以。
面包切条，最好等分粗细长短一致，不要有粗有细有大有小，那样烤的时候会出现有的已经糊了有的还没上色的状况。
先做甜的，把融化的黄油用刷子均匀的刷在面包条上，再把面包条码放在烤盘里，趁油没有干的时候，轻轻撒少许白砂糖在表面即可放入烤箱。200℃烤箱烘烤5-8分钟即可，注意5分钟以后要多观察烤箱内的上色情况，避免烤糊。
再做咸的。大蒜和葱一起搅碎
加入橄榄油少许+黄油少许和2克盐，搅拌均匀，等两分钟让盐充分融化，得到蒜香黄油。
然后用刷子将蒜香黄油抹在面包条上，同甜味的一样，码放在烤盘中烘烤即可。
烘烤蒜香口味和甜味的应该尽量分开，甜味在前，蒜香在后，这样甜味的就不会串味儿，另外蒜香口味的烘烤温度可以适当降低，蒜糊会苦影响口感。
无论甜咸哪种口味，面包条可以四面全刷满黄油料，味道更足，如果不想吃太多黄油，可以适当加大橄榄油的比例，黄油有特殊风味，不建议完全替换，会使这个面包条的口味完全改变。