减肥也可以温暖又美味，不想吃冷冰冰的沙拉，就试试简单易学的蔬菜春之煲吧

作者： MiMi-Mia

眼看着春天来了，树冠绿了，衣服薄了，冬天养的膘快要露出来了，赶紧开始减肥吧，不喜欢吃冷冰冰的沙拉和生的蔬菜，那就来一锅蔬菜汤煲吧，好鲜呀，果然还是这样最适合中国人的胃呀～

用料

• 春笋 3根
• 芥菜 1颗
• 白萝卜 半根
• 绿豆豆芽 1把
• 排骨或腔骨 200克
• 家乐福浓汤宝（鸡汤或猪骨均可） 1个
• 枸杞 10粒

减肥也可以温暖又美味，不想吃冷冰冰的沙拉，就试试简单易学的蔬菜春之煲吧的做法步骤

步骤 1

排骨飞水，冷水下锅，煮出浮末后捞出，用冷水冲洗干净后取出。

步骤 2

白萝卜去皮，滚刀切块。

步骤 3

芥菜洗净，茎部去皮切块，叶子切成几段

步骤 4

春笋剥皮切块，大小和白萝卜差不多

步骤 5

白萝卜、芥菜茎部、春笋、排骨放入砂锅，倒入足够没过所有食材的水量，放入浓汤宝（没有的话，也可以不放或者用鸡粉之类的代替，味道会淡一些）。

步骤 6

大火烧开后转小火，盖盖子煲至白萝卜可被筷子戳穿时，把火调大，水烧开后，下芥菜叶子、豆芽和枸杞煮熟。

步骤 7

出锅前尝一下，如果不够咸可适量加盐。

减肥也可以温暖又美味，不想吃冷冰冰的沙拉，就试试简单易学的蔬菜春之煲吧的小贴士

这个汤煲很灵活，可以自由替换里面的材料，尽管放你喜欢的蔬菜进去吧。

菜谱创建时间：2020-03-29 16:07:29