补而不燥～清炖鸡

作者： 雅3631

客家清炖鸡吃多了，觉得调味料有点多，还是喜欢原汁原味的。

用料

• 鸡 1只
• 红枣 6颗
• 党参 5克
• 北芪 5克
• 当归 1片

补而不燥～清炖鸡的做法步骤

步骤 1

1、所以材料洗干净，当归一片就够了，放多了汤会苦。

步骤 2

2、鸡选杀好2斤左右就好了，太大只会多油，鸡先用盐腌一晚，这样鸡肉更好吃。

步骤 3

3、材料放在碗底，鸡斩件排放好加一碗水（不加水也可以），盖上保鲜膜。

步骤 4

4、蒸锅水开了放入蒸40分钟，出锅开饭。喝一碗鸡汤好满足。

菜谱创建时间：2020-03-29 15:44:04