捞汁绣球菌西葫芦

作者： wen_yb

超级好吃的捞汁凉拌菜，西葫芦生吃的味道口感真的太赞了（超越黄瓜千百倍）！ 西葫芦单吃或者搭配绣球菌都非常合适（绣球菌的脆配上西葫芦硬中带软的口感，而且不像黄瓜似的有股味道）~ 本菜谱没有放辣椒、蒜、洋葱，非常适合不能吃辛辣或者有忌口的人。本调味汁味道偏甜口。

用料

• 干绣球菌 3大朵
• 西葫芦 1个
• 海鲜酱油 3勺
• 醋 4勺
• 水 5勺
• 白糖 2小勺
• 香油 少许
• 耗油 1勺

捞汁绣球菌西葫芦的做法步骤

步骤 1

干绣球菌泡发，放入水中煮30分钟，捞出晾凉。

步骤 2

西葫芦去皮，切长丝（注意籽的部分要扔掉不适合生吃）。

步骤 3

海鲜酱油、醋、水、白糖拌匀，做好调料汁。

步骤 4

绣球菌、西葫芦丝放入盘中，淋入调料汁和香油，拌匀开吃。

菜谱创建时间：2020-03-28 21:22:24