酱炒蒲瓜

作者： 巧克力Lily

用料

• 葱 一根
• 鸡蛋 两个
• 糖 一勺
• 盐 一勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 油 铺满锅底的量
• 青红椒 各半个
• 蒲瓜 一个

酱炒蒲瓜的做法步骤

步骤 1

蒲瓜洗净去皮切片

步骤 2

热锅热油铺满锅底的量，煎鸡蛋后盛出

步骤 3

青红椒去蒂去籽切段，热锅热油一勺爆香青椒和红椒

步骤 4

放蒲瓜，生抽，蚝油，炒匀，加水加盖焖软

步骤 5

放鸡蛋，盐和糖一勺炒至收汁

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步骤 6

步骤 6

加葱花出锅

菜谱创建时间：2020-03-27 23:27:02