准备这些东东，将土豆削皮上锅蒸熟，鸡胸肉切丁，其他食材都切碎~土豆蒸熟后用饭勺碾成泥备用起来💪
拿出我心爱的不粘锅，将切碎的小米椒和蒜蓉直接放锅里小火抄香，没错我没放油，怕胖😂闻到香味后放一勺生抽，然后把鸡胸肉丁倒入炒熟（有胡萝卜丁和绿青豆的可以在此时一块放进去炒了），炒熟后关火，放入葱搅拌，再倒入土豆泥拌个均匀~（这时候可以尝尝咸淡，要是觉得太淡了可以再加点生抽拌匀，对我来说这样就是恰好，不需要另外添咸味了）
最后将土豆泥倒进盘子里，用勺子将其堆成火山的样子，丑丑的火山土豆泥就做好啦😂😂😂所以还是信我一句劝，加点胡萝卜丁和绿青豆吧，保证颜值提升几个档次，口感还更好哦✌