土豆这样做Q弹劲道，好吃到哭

作者： 寻觅珍味

吃了太多的土豆丝、土豆泥、狼牙土豆了，今天换种吃法，做水晶土豆丸子吧，很简单的，新手也可以做哦~

用料

• 土豆 1个
• 土豆淀粉 2勺
• 白糖#食用油#葱花#大蒜#香菜 适量
• 盐#陈醋#辣椒粉#十三香 各1勺

土豆这样做Q弹劲道，好吃到哭的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切丁，倒入碗中，加入1勺盐，1勺十三香，2勺土豆淀粉，搅拌均匀

步骤 2

加入适量清水，充分的搅拌均匀

步骤 3

用手团成一个一个的小丸子，捏圆，捏完后放入蒸屉中，烧开水蒸15分钟

步骤 4

大蒜切末，切好葱花，一起倒入碗中备用，烧2大勺热油

步骤 5

将蒸好的土豆丸子放入冷水中过一下后，捞出沥干

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步骤 6

步骤 6

将沥干的土豆丸子倒入碗中，加入1勺辣椒粉，蒜末葱花和香菜，淋上热油

步骤 7

加入1勺生抽，1勺陈醋，适量盐和白糖，搅拌均匀即可

土豆这样做Q弹劲道，好吃到哭的小贴士

不吃香菜的小伙伴们可以不要加哦~

菜谱创建时间：2020-03-27 15:55:52