既好看又下饭的韭黄炒蛋来啦

作者： 家常小厨男

大学时候，不小心点了这道韭黄炒蛋，结果从此便喜欢上了它。刚开始觉得韭黄的味道有点难以接受，但是现在一点也不嫌弃它，因为它是我的下饭神器，吃清淡的食物更有利于身体健康，希望大家都要学会噢！

用料

• 韭黄 500克
• 鸡蛋 3个
• 盐 5克
• 油 40克
• 葱 3根

既好看又下饭的韭黄炒蛋来啦的做法步骤

步骤 1

将韭黄洗净，切成3cm～5cm的小段。葱洗净切粒。

步骤 2

将鸡蛋打入碗中，放入少许盐和葱花并搅匀。

步骤 3

锅中放油，将鸡蛋液下锅炒出备用。

步骤 4

锅中另起少许油，放入韭黄炒至八成熟。

步骤 5

将炒好的鸡蛋下锅，再放入适量的盐和葱花调味。

步骤 6

炒匀后出锅，既好看又下饭的韭黄炒蛋就好啦。是不是很有食欲，大家都动起手来吧。

既好看又下饭的韭黄炒蛋来啦的小贴士

1. 食材的量可以根据个人喜好来进行适当调整。 2.韭黄长短根据个人爱好来决定噢。 3.炒韭黄时油要少放，不然炒出来会很腻。 4.鸡蛋和韭黄一定要分开炒，后面再混合炒。

菜谱创建时间：2020-03-27 08:32:53