泰式凉拌凤爪

作者： Doris丽丝

用料

• 鸡爪 6只
• 陈醋 3滴
• 蒜 5瓣
• 香菜 1根
• 柠檬 半个
• 生抽 2勺
• 白芝麻 10克
• 泰式凉拌酱 1包

泰式凉拌凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪掉指甲放入滚水中煮五分钟左右。

步骤 2

煮好的鸡爪放入冰水中冷却。

步骤 3

对半剪开，方便调料入味。

步骤 4

鸡爪滤干水放入碗中，放入蒜末和香菜。

步骤 5

凉拌酱我用的是这个泰国买回来的。

步骤 6

倒入酱料。

步骤 7

挤入半个柠檬汁提味，倒入酱油和醋。

步骤 8

翻拌均匀，撒上白芝麻，放入一片柠檬做点缀。

菜谱创建时间：2020-03-27 00:34:41