懒人版清明果

作者： 云YY-8

清明节到了想吃清明果，买了现成的艾草粉和红豆沙，做一款懒人版清明果。

用料

• 糯米粉 300克
• 粘米粉 70克
• 红豆沙 400克
• 艾草粉 20克
• 白砂糖 50克
• 水 适量
• 植物油 25克

懒人版清明果的做法步骤

步骤 1

现成的艾草粉20克用75度水泡5分钟

步骤 2

把粘米粉、糯米粉、植物油、白砂糖和泡好的艾草粉混合和成面团，面团不要太软。

步骤 3

取30克面团揉圆压扁，包20克豆沙馅

步骤 4

慢慢收口，不要太快否则馅会露出来。

步骤 5

最后收口

步骤 6

包好的成品揉圆，放在油纸上。

步骤 7

放在蒸锅上蒸20分钟

步骤 8

出锅

懒人版清明果的小贴士

其实大家做这道菜都用猪油，我不想放猪油用植物油代替，我艾草粉放了25克感觉成品颜色有点深，所以配方艾草粉写了20克

菜谱创建时间：2020-03-26 20:51:30