快手花菜

作者： 一个输出不稳定的爱吃鬼

省时简单好吃😋

用料

• 花菜 半个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 2瓣
• 小米椒 2个
• 海鲜酱油 少许
• 蚝油 1勺
• 郫县豆瓣 1勺
• 白砂糖 少许
• 鸡精 1勺

快手花菜的做法步骤

步骤 1

1:葱姜蒜小米椒切碎

步骤 2

花菜切成小朵，水煮开后焯水去生，花菜的的梗变翠绿色捞出装盘备用

步骤 3

起锅油烧热，放入花椒粉，放入葱姜蒜小米椒，倒入花菜翻炒

步骤 4

加入蚝油，海鲜酱油，白砂糖，郫县豆瓣，再加入少许白水（为了防止郫县豆瓣糊掉）翻炒，把水收干，我没有另外放盐，郫县豆瓣已经很咸了，就不用额外放盐，蚝油也有点咸，小米椒的量根据个人口味，能吃辣就对放几个，不能吃辣就少放或不放。我放两个都感觉好辣...出锅前放点鸡精，炒两下就可以出锅开吃

菜谱创建时间：2020-03-26 14:57:19