面条鱼清水洗净。
将面条鱼放入盆中，加入面粉、鸡蛋，撒少量的盐和胡椒粉调味。
将所有食材搅拌均匀。
平底锅预热，倒入少量食用油。用勺子舀一勺面条鱼放入锅中，轻轻压平，小火慢慢煎至至两面金黄即可。
香喷喷的面条鱼饼上桌了。