彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤

作者： 刘檸萌

蛋糕卷主体部分参考抹茶蛋糕卷 https://www.xiachufang.com/recipe/104481555/

用料

• 彩绘部分
• 黄油 30克
• 蛋清 30克
• 低筋面粉 30克
• 糖粉 30克
• 色素 若干

彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法步骤

步骤 1

找到自己喜欢的图案

步骤 2

翻转打印

步骤 3

黄油加糖粉打发变白变蓬松后加入蛋清和低粉混合均匀，黄油打发后变白利于后面调色，加入色素调好所需要的颜色，别问我图案没有蓝色，因为我还画了哆啦A梦呢

步骤 4

图案垫在硅胶垫下，依次画好，注意画在硅胶垫中间，不要用油纸会变皱皱的

步骤 5

放入28×28烤盘进冰箱冷藏保存，不担心消泡也不需要预烤哦，接下来就是正常蛋糕卷操作啦

步骤 6

揭开神秘面纱

步骤 7

硅胶垫做出来的蛋糕卷毛巾面不错吧，做不好毛巾面的也可以试试哦

菜谱创建时间：2020-03-25 01:23:17