小白版荷兰豆炒腊肠

作者： 兔421923

用料

• 荷兰豆一份 我买的超市包装好的估计有200克
• 腊肠 小的两根
• 玉米油 20克
• 盐 10克
• 味精 5克

小白版荷兰豆炒腊肠的做法步骤

步骤 1

荷兰豆两头的茎一定要掐干净 虽然有点麻烦 不过这样吃起来会脆一点 然后洗干净

步骤 2

水烧开 我里面放了一点食用碱 盐 几滴油 焯一下 看看颜色变碧绿碧绿了 就捞出来 捞出来后马上用水冲凉 然后沥干水分

步骤 3

两根腊肠 在温水里泡一会 我感觉这样一来可以清除表面脏东西 二来呢比较好切

步骤 4

将腊肠切成片 最好薄一点 我是厨房小白 刀功不行

步骤 5

锅里放油 只要少一点 我放多了 腊肠里也出油 荷兰豆不吸油

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步骤 6

步骤 6

放入荷兰豆翻遍 最后加点味精 出锅

小白版荷兰豆炒腊肠的小贴士

油不能多 可以加一点水 炒腊肠最好用小火

菜谱创建时间：2020-03-24 20:23:36