健康蔬菜汤（减肥）

作者： 小鹿露娜

超级鲜美的蔬菜汤！健康又营养，可以当减脂餐（晚上只喝这道汤哦）有助于减肥 食材可以稍微DIY，但还是要注意搭配哈 一般 洋葱、西红柿、玉米、胡萝卜、芦笋（或莴笋）、芹菜的搭配就很好喝又减脂～😋 P.S.这道蔬菜汤应该是在哪里看到过的，刚毕业的时候给自己做过一阵儿，最近疫情在家又搞起来啦，属于比较DIY版，反正很好喝就是啦🤪

用料

• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1-2根
• 玉米 1根
• 口蘑 2个
• 芦笋 6根
• 盐 少许
• 油 少许
• 白水 适量

健康蔬菜汤（减肥）的做法步骤

步骤 1

西红柿切小块儿（尽量选择熟一些的、容易出汤、更好喝；不喜欢皮的呢，可以先用开会烫掉再切丁）

步骤 2

其他蔬菜依次切块儿：胡萝卜和玉米可以稍微大块儿，看个人喜好

步骤 3

锅中放入油，油热后依次放入 洋葱（翻炒一会儿）和西红柿（三分之二） 进行翻炒（2分钟左右，注意翻炒，不要糊掉）

步骤 4

然后加入剩余的蔬菜和剩余的西红柿块儿，放入白水，搅拌下，盖上盖子开始大火煮汤

步骤 5

大火烧开后转小火煮，大概煮15-20分钟可以看到汤汁浓郁（水量多少看个人喜好），撒少许盐，搅拌下就可以关火出锅了。超级鲜美哦，好喝的不行；煮多了也不怕，可以加热后用来煮面吃😋

菜谱创建时间：2020-03-24 19:42:57