最简单的冰糖灌饼+猪油灌饼

作者： Candice-liu

有点小饿，做个方便快捷，不用醒面也不用烤箱的灌饼吧。

用料

• 面团材料：
• 面粉 200克
• 水 100克
• 盐 2克
• 植物油 5克
• 糖饼馅儿：
• 冰糖粉 50克
• 猪油馅儿：
• 猪油 50克
• 葱花 适量
• 盐 5克

最简单的冰糖灌饼+猪油灌饼的做法步骤

步骤 1

面团的所有材料放一起揉好，切成小剂子，我总共切了8个。

步骤 2

想做包子一样，包入糖粉。（切记用冰糖粉，白糖颗粒大，容易擀破皮，我的糖分是自己用小颗粒老冰糖打的。）

步骤 3

再看一下，不用包的太好，不漏出来就行。

步骤 4

褶皱面朝下，轻轻压一下，如图。

步骤 5

轻轻擀成牛蛇状，注意别太用力，擀破皮的话糖会漏出来。

步骤 6

小小的好可爱，哈哈。

步骤 7

这个是猪油葱花馅儿的，在葱花里面撒一点点盐，其他步骤跟冰糖馅儿的一模一样。

步骤 8

一定要用不粘锅哦，不用刷油，我这个看起来有油是因为有两个猪油放太多擀破了。

最简单的冰糖灌饼+猪油灌饼的小贴士

1、糖粉和猪油，葱花的量其实不固定，看剂子大小。 2、没有冰糖粉白糖也可以，注意点别擀破皮就行。

菜谱创建时间：2020-03-24 16:36:36