大米糕

作者： 这就是平淡的生活

用料

• 水 120ml
• 酵母 2克
• 白糖 10克
• 大米 150g
• 面粉 50克
• 黑芝麻 少许
• 葡萄干 少许

大米糕的做法步骤

步骤 1

大米浸泡4个小时

步骤 2

沥干水分加120ml清水，料理机打成迷糊

步骤 3

加入10g糖，2g酵母50g面粉，搅拌成流动的糊，盖保鲜膜醒发

步骤 4

醒发好的面膜用筷子搅拌排气，容器刷油。倒入大米糊，撒上黑芝麻，葡萄干，上锅蒸20分钟，闷2分钟

步骤 5

视频教程

菜谱创建时间：2020-03-24 15:41:45