茄子饭

作者： 莉娜娜娜

重现超级简单的小时候的美味

用料

• 茄子 4个
• 大葱 1根
• 米 2杯
• 酱油 4勺
• 蘸料:
• 小葱 2根
• 大蒜 10瓣
• 韭菜 10根
• 酱油 4勺
• 香油 4勺
• 糖稀 2勺
• 水 2勺
• 芝麻 1勺

茄子饭的做法步骤

步骤 1

半根大葱切切

步骤 2

两个茄子切切

步骤 3

热油下锅，大葱炒到变黄色

步骤 4

放茄子炒到软，加酱油压压，如果酱油粘锅底可以加半杯温水继续炒到很软

步骤 5

大米加水(平时的80%），把刚才炒的茄子放进去，启动正常做饭程序

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步骤 6

步骤 6

开始做调料，10瓣大蒜、2根小葱(大葱也可以呀）、10根韭菜、4勺酱油，4勺香油、2勺糖稀、2勺水。装在碗里，吃饭的时候可以淋一些到米饭吃。

菜谱创建时间：2020-03-23 19:16:53