提前把干银耳和莲子放水里泡发，至少2个小时吧，这样子煮出来才会软糯软糯的很好吃~干银耳泡发半个就足够了，已经够两个人的量了😉原谅我第一次煮银耳没经验，竟然不知道银耳泡过水之后胖得比我还快，手一抖就放了一个半的银耳去泡发，结果……另外一个整的泡发后银耳已经被我收进冰箱了，太多了！！！！
将泡发后的银耳撕碎，加入泡好的莲子，再加一小把薏米（听说薏米可以美白呀……），倒入一些低脂奶粉冲好的低脂牛奶~接着再加适量的水（别问我为什么不全放牛奶煮，因为我……贫民窟女孩啊💪）
最后，盖上你心爱的电饭锅盖，一定要将煮饭模式改成煮粥模式，不然分分钟就把牛奶给煮干了……煮多久看你的心情，多煮一会儿莲子口感更软糯哟😝出锅后我没加糖，反正有淡淡的奶香味儿，最主要的是，我是要减肥的人鹅😭