干锅牛蛙

作者： 秋月若曦

用料

• 牛蛙 3只
• 土豆 2个
• 四季豆 200克
• 芹菜 4根
• 花椒 10粒
• 大蒜 10瓣
• 姜 5片
• 蒜苗大葱 3根
• 干辣椒 10个
• 豆瓣酱 2勺
• 小白酱汁 3勺

干锅牛蛙的做法步骤

步骤 1

油热后放入大蒜、姜片、花椒、切碎的干辣椒爆炒出香味

步骤 2

加入少量豆瓣酱继续翻炒

步骤 3

加入洗净的牛蛙

步骤 4

翻炒5分钟出颜色

步骤 5

加入大葱的葱白部分并加入万能小白酱汁（此酱有盐味有少许甜味）翻炒5分钟左右

步骤 6

加入四季豆、土豆条继续翻炒10分钟

步骤 7

等土豆条和四季豆熟了后撒入芹菜节、蒜苗和大葱绿色部分

步骤 8

加入少量红泡椒出锅

步骤 9

油亮干香的牛蛙诱人吗

步骤 10

爆炒后的大蒜软糯入味

步骤 11

色香味俱全的干锅牛蛙

菜谱创建时间：2020-03-23 14:35:34