南瓜宽面（饺子皮版）
697人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
感受下爸爸小时候的味道，爸爸说小时候最爱吃南瓜宽面，前段时间做了一次，今天尝试着自己做。之前包饺子多了一些饺子皮，所以把饺子皮拉扯成宽面了，当然啦，直接用宽面也是极好的。
南瓜宽面（饺子皮版）的做法步骤
步骤 1
我用了半个南瓜，普通南瓜就行，只要够糯，切小块备用。
步骤 2
热锅冷油，放入蒜末炒香，不喜欢大蒜的可以不放，放南瓜炒，炒到油有点变黄后加水，水没过南瓜的一半，小火慢炖。
步骤 3
一定要小火，这样南瓜才能煮烂，南瓜变软之后加入拉扯好的饺子皮（最好用宽面，因为包饺子多了一些饺子皮，所以用饺子皮了。）
菜谱创建时间：2020-03-23 12:21:05