鸡蛋打散加5g盐和2g油，胡萝卜切片，番茄切十字刀（如图），放在开水里煮一下去皮
番茄去皮后十字刀切，然后再对半再切分
番茄下油炒成滑蛋，带有少点焦这样，起锅备用
下油下番茄🍅炒炒炒，然后再下胡萝卜，一起炒炒炒，下盐下酱油，煮一下，翻炒一下
下鸡蛋一起翻炒一下，起锅。