香菇油菜炒饭

作者： 妃妃鱼-天津

普通蛋炒饭吃腻了，来做一个香菇油菜炒饭吧！

用料

• 油菜 3棵
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 8朵

香菇油菜炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、香菇，油菜，全部洗净切碎。炒两个母鸡蛋备用。

步骤 2

起锅烧油，油温六成热的时候放入香菇丁、胡萝卜丁炒香，放入隔夜的剩米饭，再放入炒好的鸡蛋，加入一勺盐，一勺鸡精。最后放入油菜，继续翻炒均匀。

步骤 3

这个炒饭的特点既有香菇和鸡蛋的香味，还有油菜的清香，喜欢的老铁关注支持一下。 记得好好吃饭呦！

香菇油菜炒饭的小贴士

米饭结块以后不容易打开，可以盖上盖子小火焖1分钟，这样就容易炒散了。

菜谱创建时间：2020-03-22 11:05:44