外焦里嫩孜然羊肉

作者： 虎牙那个牙

我只想说我太爱吃羊肉了，当然涮羊肉我不爱，但是葱爆羊肉啊，烤羊肉串啊，孜然羊肉白吉馍啊…………一会儿给自己说饿了

用料

• 羊肉 300克
• 孜然粉 2勺
• 油 20克
• 盐 3克
• 辣椒面 2勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺

外焦里嫩孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切片，葱姜料酒腌一下

步骤 2

淀粉抓匀

步骤 3

热油下锅

步骤 4

看见变色捞出

步骤 5

把多余的油和汁倒掉，再次进锅，会更酥

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步骤 6

步骤 6

再倒油，放入孜然粉

步骤 7

辣椒粉（看自己喜好）

菜谱创建时间：2020-03-21 21:18:29