油菜洗净,沥干。
香菇择洗干净,撕成小块。大蒜切片。
锅内油烧热,放入油菜急火快炒,炒蔫后加少许盐盛出,备用。
将油菜摆在盘中,可自己做点造型。
锅内重新放油烧热,放入蒜片爆香。加入香菇翻炒,放入适量盐、白糖、蚝油,炒熟后关火,放少许鸡精调味。
将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上即可。开吃吧!!
原盘子有金属不能加热,转移到另一个盘子啦😂