煮面放盐和油，不喜欢吃太硬的，包装上建议煮面时间再加上3-4分钟。
牛肉我用绞肉机打碎
西红柿煮一下，去皮。蒜切碎，洋葱切碎。 先炒打碎的牛肉碎，变色乘出。锅烧热下油(色拉油，橄榄油都可以)炒出焦香味，下牛肉碎继续翻炒，加入番茄酱，这样颜色就出来了。
下面条，加一点面汤。加黑胡椒，盐，加糖综合酸度。如果喜欢吃酸的可以不要糖。加酱油一勺。(不加也可以看个人口味，感觉加酱油会更好吃一点)搅拌，让面条充分吸收汤汁。粘稠了就可以装盘了。
番茄酱罐头
装盘上芝士。这个才是灵魂酱料，有奶香味，很香。
使用的是这个工具，擦出来芝士碎。
最后搅拌，吃。
意大利面看着很少，腹感很强，建议少下面条。