红豆钵仔糕

作者： LiLi_cwme

用料

• 木薯粉 100克
• 清水 200克
• 白糖 40克
• 红豆（蜜豆） 适量

红豆钵仔糕的做法步骤

步骤 1

用一半清水加入木薯粉搅拌至无颗粒状态。

步骤 2

另一半清水煮开，加入白糖，融化，倒出

步骤 3

把糖水缓缓倒入木薯粉浆中。 因为是糖水是热的，所以倒的过程中，需要不停搅拌，防止结块。

步骤 4

加入红豆，哈哈，没有蜜豆了，所以现场煮的红豆，不影响口感哦。 同样的，没有钵仔糕的钵仔了，所以这次用的是蛋挞托。

步骤 5

倒入粉浆 这个配方，可以做13个量

步骤 6

上锅蒸，大概25分钟左右就可以了 晾凉后吃会更有弹性哦。

步骤 7

透明美观

步骤 8

Q弹好吃

步骤 9

口感绝佳

红豆钵仔糕的小贴士

一定要晾凉再吃哦 刚出锅，面上可能还会有些水水的感觉，凉了就不会了

菜谱创建时间：2020-03-20 12:21:06