准备糯米粉
加入少量开水,用筷子搅拌均匀
稍微放凉,再用手揉至光滑。
把粉团压成长条。
切小条。
不粘锅放油煎,可以盖上锅盖,小火煎到两面稍微发黄即可,糯米条会慢慢涨大一些。
红糖加水煮开,煮至浓稠后即可。糯米条上撒上熟黄豆粉,再淋上红糖浆就可开吃。
突然想吃红糖糍粑,就试一下这样做,吃出回忆的味道,感觉小时候吃过,但又想不起来。