红薯椰蓉球

作者： 妈妈爱零添加

用料

• 红薯 个
• 椰蓉 克
• 糯米粉 克

红薯椰蓉球的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

红薯切块，放入辅食机蒸篮

步骤 3

蒸熟

步骤 4

蒸好后的红薯压成泥，

步骤 5

倒入糯米粉拌匀

步骤 6

戴一次性手套沾点水，抓取适量红薯泥搓成小球，放入蒸锅大火蒸十分钟

步骤 7

蒸好的红薯球裹一层椰蓉

步骤 8

tips：红薯和蒸好后的糯米粉都是很粘手的，可以戴一次性手套上沾一点点水防粘。 红薯如果使用蒸锅蒸的话覆盖一层保鲜膜，以免水蒸气进入太多红薯泥就会比较稀。

红薯椰蓉球的小贴士

营养功效&注意事项 红薯有着众所周知的丰富营养，是老少皆宜的食物。它的香甜口感深受大家的喜爱，因此也衍生出了各种各样的吃法。利用红薯软糯的特点，把它用糯米粉拌一拌，做成红薯球，蒸熟后裹一层椰香浓郁的椰蓉，一道糯叽叽的红薯小甜品就完成了。

菜谱创建时间：2020-03-18 17:05:28