香煎口菇

作者： 妈妈爱零添加

用料

• 口菇 7朵
• 虾皮粉 3g
• 黑芝麻海苔粉 适量
• 黑芝麻牛油果油 适量

香煎口菇的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

口菇洗净去蒂，留出凹口

步骤 3

虾皮粉和少量黑芝麻海苔粉

步骤 4

掺一起拌匀

步骤 5

热锅倒少量牛油果油，先把口菇的口朝下煎一两分钟，可以盖上锅盖焖一下

步骤 6

变色后翻转过来再煎，盖上锅盖焖一小会儿，

步骤 7

然后看到口菇流出了很多的汤汁，这时候加入虾皮粉和海苔粉，搅匀，继续盖上锅盖焖熟

步骤 8

如果用盐的话，用筷子蘸一点点到中间的汤汁里搅匀就可以了。 吃的时候记得先喝汤再吃蘑菇哦

香煎口菇的小贴士

营养功效&注意事项 口菇富含硒、钙、镁、锌等十几种矿物质，尤其是硒的含量，仅次于灵芝，比一般的食用菌要高出很多倍，可以提高机体的免疫力。而且口菇中还含有大量的维生素D，可以预防骨质疏松，有利于骨骼的发育。香煎口菇在煎的过程中会自己流出很多的汤汁，只需要一点点的调味品，保留住本身的鲜美，也十分的营养。

菜谱创建时间：2019-12-11 10:13:59