家庭版烧烤3.0

作者： 我叫文文呀

这是我自制烧烤3.0进阶版 📍第一次烤的时候只追求摆盘好看，看到家里有啥就放啥，土豆莲藕鸡翅娃娃菜牛肉虾鸡肉肠，除了娃娃菜，其他的都意外的好吃，娃娃菜烤成了菜干一样，于是就有了3.0进阶版 📍真的超鸡超鸡超鸡好吃😋

用料

• 热油 10克
• 辣椒面 3勺
• 蒜 8瓣
• 孜然粉 1勺
• 酱油 2勺
• 烧烤汁 3勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 蜂蜜 1勺
• 黑胡椒 适量
• 鸡翅 8个
• 土豆 1个
• 莲藕 1节
• 娃娃菜 1颗
• 金针菇 1把
• 牛肉 50克

家庭版烧烤3.0的做法步骤

步骤 1

✅需要准备灵魂酱汁：热油 辣椒面 蒜末 烧烤汁 孜然粉 蚝油（这是刷在烤物上的酱汁）热油淋在辣椒面和蒜末上

步骤 2

✅蜜汁烤翅（6-8个）：蜂蜜一勺 蚝油一勺 老抽半勺 酱油两勺 黑胡椒适量 抓匀腌制半个小时

步骤 3

✅烤牛肉：酱油 蚝油 香油 淀粉抓匀腌制半个小时（随意倒一点就行 不用太多 后面会刷酱汁哒）

步骤 4

✅烤盘铺满锡纸，烤箱180°预热15分钟，铺上食材，莲藕焯水30秒，刷上灵魂酱汁（鸡翅除外），烤30分钟，中途15分钟翻面刷上灵魂酱汁，强烈推荐土豆🥔莲藕，真的炒鸡炒鸡好吃😋

家庭版烧烤3.0的小贴士

烤蔬菜的话一定一定要放一个锡纸盘，不然会干巴巴的，娃娃菜和金针菇的锡纸盘里加点热水和灵魂酱汁混合

菜谱创建时间：2020-03-17 21:58:20