简易好吃版–🍋柠檬鸭

作者： 皓子hhhh

简单纯粹的柠檬鸭🦆 没有加酸茭头、酸姜抢味 😜正不正宗无所谓 好吃就行～

用料

• 腌制柠檬 2个
• 鸭 只
• 姜 片
• 老抽 勺
• 蚝油 勺
• 油 克
• 盐 克
• 生抽 勺
• 白糖 克

简易好吃版–🍋柠檬鸭的做法步骤

步骤 1

洗净鸭肉 姜片切片 柠檬切丁

步骤 2

锅里放姜、料酒绰水捞出洗净

步骤 3

锅里放一点油和姜 小火慢慢煎 主要是把油煎出来 鸭肉煎香一点 (较肥的鸭皮我切掉了) ❗温馨提示:一定要小火

步骤 4

生抽、少许盐、少许白糖、柠檬、一碗温水搅拌(如果喜欢汁多点的可以多加半碗水)

步骤 5

锅内热油倒入鸭肉放一点老抽翻炒一下上色，再把调好的汁倒入锅里

步骤 6

盖上盖子小火焖二十分钟收汁 一定要小火！！！ 出锅前放蚝油翻炒一下

步骤 7

简单好吃的柠檬鸭就做好了 新手建议出锅前可以试下味～

菜谱创建时间：2020-03-17 20:47:54