模具放纸模。奥利奥分开,一半放在底部
鸡蛋,蛋黄蛋清分开。蛋黄加15克糖,搅拌均匀。
奶油奶酪隔水打顺滑加入鸡蛋里。搅拌均匀后加入牛奶。搅拌均匀
蛋白加15克糖,打发
蛋黄糊和蛋白混合
倒入模具
放上剩下的奥利奥片 中层,170℃。30分钟