1.把鹌鹑蛋煮熟扒掉蛋壳备用。
2.香菇切成4~6等分切块备用。
3.锅里放入3纸杯量水,生抽,蚝油,糖,香菇,鹌鹑蛋,小米辣椒和蒜瓣煮开转小火继续煮15分钟左右。
4.待锅里的水收汁差不多之后关火,淋入香油即可完成!