糖醋茄子🍆

作者： Lily-Z1117

用料

• 茄子🍆 1个
• 蒜🧄 3瓣
• 面粉 2勺（面糊）
• 盐 1勺（面糊）
• 水 适量（面糊）
• 酱油 1勺（料汁）
• 糖 2勺（料汁）
• 醋 3勺（料汁）
• 水 3勺（料汁）
• 淀粉水 少量

糖醋茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗净

步骤 2

切成滚刀块，（蒜🧄切末，忘记拍啦）

步骤 3

面粉➕盐➕水调成面糊（不能太稀也不能太稠）

步骤 4

调料加在一起搅成料汁备用

步骤 5

茄子每一面都裹上面浆

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步骤 6

步骤 6

起锅下油，比平时炒菜多一些的油，放入茄子每面都煎至金黄

步骤 7

炸好备用

步骤 8

国内少许油，下入蒜末拨两下，下入料汁翻炒

步骤 9

准备一点淀粉水，一丢丢就好了，下入锅内料汁

步骤 10

关火，下茄子迅速翻炒起锅

步骤 11

多准备两碗饭即可！！好吃的不要不要的！

糖醋茄子🍆的小贴士

Tips：料汁可以根据自己的口味进行增加减少～

菜谱创建时间：2020-03-17 15:54:20