小白菜洗净焯水：水开后关火放入洗干净的小白菜，烫一下就捞出来，切碎，放入大碗中，放入一个鸡蛋，适量葱花，和面粉，和成团。（小白菜捞出不用挤干水）
将面团揉成较光滑的面团。
将面团擀成长方形薄片，然后刷一层食用油，撒上适量盐，按视频在面片边缘切几刀，方便折叠出层。
按视频把面片折叠起来，最后封好口。
封好口后，团成圆形后擀成差不多1cm厚的饼
饼的厚度 也可以再薄一点 根据锅的大小和个人喜好～
平底锅，倒入适量油，将饼放入，小火至两面金黄，熟透即可！
粥是小米 大米 苹果和胡萝卜粥
一定要趁热吃～ 小白菜换成其他绿叶菜都可以，菠菜、油菜最常吃啦！ 以上是一张饼的量，我家娃吃了三分之一，再加一碗粥！