橄榄油面包棍(健康小零食)
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家里的小朋友以前发湿疹,不能吃含鸡蛋,牛奶的食物。从那个时候起就开始在家做各种不易致敏的面包,小零食。
现在几年过去了,小朋友过敏症状已痊愈,但已经吃惯自己家做的点心,很少光临外面的面包店。
想起来,这些简单又好吃的零食可以分享给大家。希望对蛋奶过敏的小朋友可以吃得开心😄
橄榄油面包棍(健康小零食)的做法步骤
步骤 1
盐,面粉,酵母,水倒入碗中,略加搅拌后加入橄榄油。揉成光滑面团。盖好保鲜膜松弛20分钟左右。
步骤 2
把面团擀成长方形(长约20厘米,宽15厘米)。盖好保鲜膜,松弛10分钟。
步骤 3
把长方形先分成4份,每分再切成约9条一指宽的长条。
步骤 4
在烤盘底部刷上橄榄油。然后把上一步切好的长条拉伸为25厘米的长条,间隔1厘米摆放在烤盘上。
步骤 5
在长条上刷橄榄油或蛋液。也根据个人口味在长条的表面撒上芝麻,海盐等等。可以立刻烘烤;也可以放15分钟稍微发一下,再放入预热好的烤箱,上下火200度,烤15~20分钟(表面金黄就可以取出)。
菜谱创建时间:2020-03-15 23:38:18