解决多余南瓜或红薯的超简单做法

作者： PinkyPik

其实这种根茎淀粉类食物都可以拿来做某某烙，南瓜烙、红薯烙、土豆烙，甜口的加白糖或者蜂蜜，咸口的加点盐和胡椒粉花椒粉葱碎，做法超简单，以南瓜为例

用料

• 南瓜 克
• 鸡蛋 2个
• 面粉
• 白糖或蜂蜜 勺
• 水

解决多余南瓜或红薯的超简单做法的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮（直接拿大菜刀削它，刮皮器不成）去瓤，洗干净后先切片在切碎，最好切小一点容易熟，切好放在一个大碗里，没什么定量，想吃多少切多少，心有多大碗有多大食量就有多大

步骤 2

加两勺白糖或蜂蜜，打入一个鸡蛋，半碗水，边搅边加入面粉，搅成糊状（南瓜碎粒直接可以粘起来）

步骤 3

锅加油大火烧热转中火，用盛汤的大勺舀一勺南瓜糊，按压平整，等三分钟定型后用锅铲看看有没有变焦变脆，翻面继续煎，煎至两面焦脆可出锅

步骤 4

有时候我会故意多煎一会，看起来虽然有点黑但很酥脆，吃起来外酥里嫩而且超快手，南瓜红薯有时候怕坏掉，这样就能快速解决啦又很好次！

解决多余南瓜或红薯的超简单做法的小贴士

害，图文不符，封面是红薯馅饼，因为突发奇想记录这个食谱，吃的时候之间上手了根本没拍照🤦🏻‍♀️

菜谱创建时间：2020-03-14 23:10:11