75g饼干用擀面杖压碎 30g黄油隔热水融化
把饼干碎和黄油搅拌均匀 用勺子压平 摆上草莓 放冰箱冷冻
150g奶油奶酪隔热水融化 加入20g白砂糖 搅拌均匀
分3次加入酸奶 每次都要搅拌均匀!150g淡奶油加入20g糖 6分发 倒入奶酪糊 同样要搅拌!
纯牛奶加热 放入泡好的吉利丁片10g 搅拌到融化 倒入奶酪糊 可以像我一样 切点草莓装饰
冰箱冷藏4小时以上 或者过夜!
模具下面放个杯子 用热毛巾围着模具一圈 就可以脱模了~