简单好吃蒜蓉金针菇

作者： 生活美滋美味

减肥时又想吃又不敢乱吃果断选择蒸，蒸菜即保持了蔬菜的原汁原味，同时又锁住了营养，加入了炒香的蒜蓉，健康又美味。 😍炒好的蒜蓉还可以蒸娃娃菜，冬瓜，扇贝，一次多做些可以吃好几次。 下面盐糖之类适合我自己的口味，量可以根据每个人做适当调整

用料

• 金针菇 俩小包（约300g）
• 蒜 一头半
• 蚝油 5g
• 糖 3g
• 盐 2g
• 生抽 10g
• 油 40g左右
• 小米椒 1个
• 香油 几滴

简单好吃蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

首先准备洗干净的金针菇，挤干水份，摆放在盘子里。

步骤 2

蒜是猪脚，切去根部。小米椒可放可不放，本人喜辣，坚决放。

步骤 3

蒜用你觉得容易的办法弄碎

步骤 4

锅倒油，小火炒，火大容易直接焦了

步骤 5

炒至有点微微黄加入所有调料

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步骤 6

步骤 6

加入所有调料后一分钟的样子关火，这步就完成了

步骤 7

把蒜蓉均匀的洒在刚才等待的金针菇身上。（旁边的冬瓜是做菜省了几块，为了不浪费一块蒸了）

步骤 8

锅烧开，大火蒸5分钟，准本开饭。

步骤 9

出锅时淋几滴香油更能增加风味和色泽。扔几个香葱或小米椒装饰一下。吃起来吧

简单好吃蒜蓉金针菇的小贴士

没啥注意的，随心所欲，咋做都好吃😊

菜谱创建时间：2020-03-14 14:50:27