凉拌土豆丝（简易）

作者： 深海一只美人鱼

很下饭的一道菜，操作简单，可做开胃小菜。💕 ⚠️其实酱料的用量没有标准的，按照个人口味添加就可以，所以请不要介意我的用量。

用料

• 土豆 3个
• 蒜 4-5瓣
• 醋/苹果醋 适量
• 香油/麻油 适量
• 鸡精 少量
• 干辣椒/辣椒酱 少量
• 蚝油 少量
• 酱油 少量
• 盐 少量

凉拌土豆丝（简易）的做法步骤

步骤 1

1⃣土豆切丝，泡在水里。多洗几遍，把淀粉洗掉，沥干水待用。

步骤 2

2⃣锅中放水“烧开”中火放入土豆丝，一分钟后捞起⚠️过冷水，沥干水备用。 （具体熟不熟自己可以判断一下啦，如果切得粗要多煮一会啦🤓）

步骤 3

3⃣提前配好料搅拌一下（不要太咸了，控制一下酱油不要太多） 油先下锅，看着像有小泡再放入拌料，翻炒一下即可，然后铺在土豆丝顶上，拌一拌就好啦。

步骤 4

4⃣放入冰箱冷藏一下会更加爽口入味哟😋

步骤 5

5⃣是不是简单容易操作呢，赶快动起来吧💕

菜谱创建时间：2020-03-14 14:32:49