咖喱鸡块

作者： 茂蕾

用料

• 大鸡腿 2只
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 咖喱块 2块50g
• 生抽 4勺
• 牛奶 100克

咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡块凉水入锅，放入3勺料酒、姜片煮，水开煮3分钟。

步骤 2

捞出切块，放入4勺生抽，2勺料酒抓匀待用。（勺子就是普通的喝汤用的小勺）

步骤 3

胡萝卜、土豆切成块。

步骤 4

姜、蒜切片。

步骤 5

起锅放入适量油，放入姜、蒜，炒出香味。

步骤 6

倒入鸡块翻炒，加入两勺料酒翻炒变色。

步骤 7

加入土豆、胡萝卜翻炒，加入适量盐和鸡精翻炒几下。

步骤 8

放入两块咖喱。

步骤 9

加入适量热水，水量盖过鸡块就行了。倒入100g牛奶。水开，小火炖10分钟。大火稍微收一下汁。

步骤 10

美味的咖喱鸡块就做好了，搭配米饭是宝宝的最爱啊。

咖喱鸡块的小贴士

我做的是两个人的量，宝宝们可以酌情增减食材用量哦。

菜谱创建时间：2020-03-14 12:59:44