先冷锅放油,放葱段小火熬的几乎焦黄的时候放芝麻,海米,注意:海米一定要最后一刻放,油稍稍过熟出香味即可,不然焦了会苦
把生抽,酱油,糖调进小碗里(提前调好,不需要加盐)倒入锅中,全程小火,稍微熬一下冒泡了起锅
不会很多,一人份,吃个三次就没了,如果想要多做一点就把调料配比增加,生抽酱油糖2:1:0.5要记得酱油永远比生抽少一勺,不然太多了拌出来的面会很黑很咸
开拌了,我还加了点蒜酥,很好吃,百吃不厌。