沙茶酱大头虾

作者： 逗叮

超级喜欢吃大头虾…白灼吃腻了…试试其他做法…没想到沙茶酱除了跟牛肉丸很配…跟大头虾也一样惊艳

用料

• 虾 一斤
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 沙茶酱 1勺
• 蚝油 1勺

沙茶酱大头虾的做法步骤

步骤 1

虾买回来洗干净…最好用清水泡一下

步骤 2

用剪刀剪掉虾脚…须须那些…最重要的是要剪掉虾头尖尖的…眼睛前面一点点的…不然吃得时候会扎嘴

步骤 3

锅里放油…比平时炒菜要多一点~也不用太多~中途看到没油可以再加…开中火…把锅里的油烧热以后放虾进去看见变色再翻炒

步骤 4

翻炒之后可以加点盐…不用太多…后续的沙茶酱也是有咸味的

步骤 5

翻炒至这个状态的时候可以下料酒…继续翻炒

步骤 6

蚝油~沙茶酱放进去之后继续翻炒

步骤 7

翻炒均匀~可以再干身一点~差不多就可以起锅了

步骤 8

可以直接用嘴咬…表面的沙茶酱好吃😋

沙茶酱大头虾的小贴士

虾买回来一点要处理一下

菜谱创建时间：2020-03-14 12:39:33