豆腐切条，在蛋液里蘸一下，在面粉里滚 沉住气，慢慢滚😊
放到电饼铛里煎，四个面
蒜，芝麻，辣椒粉，孜然粉， 油烧热，浇上（用宜家那种煎蛋的小平底锅 ，烧油好用）
加盐，白糖，生抽，蚝油，香醋（重要），料酒，
放入锅中
浇入调好的汁，香葱，好吃。 儿子说有点像臭豆腐的味道，好吃滴
做这道菜的时候，就不要在做需要，电饼铛的菜了，来不及。