柠檬蓝莓酸奶蛋糕

作者： 红猫baby

下雨天突然就想吃酸酸的东西，买了柠檬🍋和蓝莓做起来，松软可口切开蓝莓汁流出来特别好看，酸酸甜甜开胃和芝士风味的又是另一种感觉！

用料

• 蓝莓 100g
• 无糖酸奶 150g
• 柠檬汁 1个量
• 柠檬屑 1个量
• 砂糖 100g
• 鸡蛋 4个
• 植物油 65g
• 泡打粉 3g
• 杏仁粉 100g
• 低粉 110g

柠檬蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

柠檬皮屑和汁放一起➕鸡蛋mix搅拌均匀

步骤 2

加入植物油拌匀

步骤 3

继续加入酸奶和糖搅拌均匀至糖融化

步骤 4

加入杏仁粉拌匀

步骤 5

过筛低粉和泡打粉混合搅拌均匀至无颗粒

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步骤 6

步骤 6

最后加入蓝莓

步骤 7

倒入10寸模具或者磅蛋糕模具

步骤 8

上下火180°C40分钟关火后焖5分钟

步骤 9

凉透切开，表面撒糖粉

步骤 10

可搭配水果奶油吃～

步骤 11

摆盘～

菜谱创建时间：2020-03-13 18:55:15