红烧鸡爪

作者： 米拉小厨

用料

• 鸡爪 只
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 八角 个
• 姜 片
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 葱
• 十三香
• 鸡精

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

把鸡爪洗干净、头切掉、中间斜切、红辣椒斜切、姜切两片、葱两根

步骤 2

锅里面放油、辣椒姜放进去

步骤 3

翻来翻去炒、炒成这样倒入料酒再炒一分钟

步骤 4

放入凉水漫过鸡爪就行、放入葱、八角、桂皮、香叶

步骤 5

烧开后倒入酱油、放入糖、盖上锅盖调中火烧五分钟、然后放入鸡精、盐、十三香、继续烧三分钟调小火、在继续烧、直到汤汁成粘稠状、就可以关火

步骤 6

盛出后上面把小葱切小段、洒在红烧的鸡爪上面就👌啦！

菜谱创建时间：2020-03-12 21:23:03