广式香肠切片,姜末备料
蒜苗切段
姜末爆香中火炒香肠至出油
下蒜苗反复翻炒
生抽,糖加入后翻炒至蒜苗开始脱水,出锅前加盐
成盘开吃
1.香肠和酱油都有咸味,放盐要小心 2.蒜苗要炒到微微脱水,酱油香味才能入进去