夏日快手鸡蛋丝瓜汤

作者： dpyoung

春夏各种瓜类大量上市，用简单的食材来滚汤，再加入一点“豪吉松茸精”调品，仅用几分钟就可以做出一碗鲜美的鸡蛋瓜汤。

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 松茸精 适量
• 食用油 2小勺
• 盐 少许
• 蒜头酥 少许
• 葱花 少许

夏日快手鸡蛋丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

准备食材：丝瓜去皮，切薄片，鸡蛋打在碗里，蒜头酥我是一次炸多点留着慢慢用。

步骤 2

炒锅烧热加2小勺油煎鸡蛋，鸡蛋凝固后倒入适量开水和瓜片大火煮开1_2分钟，加入少许盐和松茸精调味就可以关火，出锅前撒入葱花和蒜头酥。

菜谱创建时间：2020-03-12 15:37:04